ﾐﾙｸﾃｨｰﾏﾌｨﾝ(6個分)の作り方
[用意するもの]
・市販のｵｰﾌﾞﾝ対応紙ｶｯﾌﾟ
・泡立て器
・ﾎﾞｳﾙ
・ﾏｸﾞｶｯﾌﾟ
[材料]
・ﾊﾞﾀｰ...70g
・砂糖...60g
・卵...1個
・ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ...小さじ1/4
・薄力粉(ﾊﾞｲｵﾚｯﾄ)...100ｇ
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ...小さじ1
・牛乳...80cc
・紅茶のﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ...3個
[作り方]
1.下準備
(1) ﾊﾞﾀｰ、卵を室温に戻します。
(2) ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに牛乳を80cc入れ、ﾚﾝｼﾞ強で2分〜2分30秒加熱します。
(3) 紅茶のﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを入れ、温くなるまで冷まします。
(4) ﾃｨｰﾊﾞｯｸと牛乳に張ったまくを取り去ります。
2.混ぜる
(1) ﾊﾞﾀｰをﾎﾞｰﾙに入れ、泡立て器でよく混ぜます。
(2) 砂糖を加え、全体が白っぽくなるまで混ぜ合わせます。しっかり混ぜると美味しくなります☆
(3) 卵とﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを加え、さらに混ぜます。
(4) 薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰの半分と、牛乳＆紅茶の半分を加えて、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
(5) 全体が均一になったら残りの薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・牛乳＆紅茶を加え、全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
3.焼く
(1) 型に入れ、170℃に設定したｵｰﾌﾞﾝで30分焼けば出来上がり☆
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