おからクッキー(25個)の作り方
[用意するもの]
・耐熱ボウル
・泡立て器
・フォーク
[材料]
・おから...50g
・砂糖...20g
・薄力粉...100g
・ベーキングパウダー...小さじ1
・卵..1/2個
・バター...30g
[作り方]
1.バター準備
室温に戻したバターを泡立て器でふんわりするまで泡立ててから、砂糖を2〜3回に分けてよく混ぜる。
2.卵を入れる
よく混ぜた卵を2〜3回に分けて、1.に混ぜる。
3.おからを入れる
2.におからを2〜3回に分けていれ、よく混ぜる。
4.薄力粉&ベーキングパウダーを入れる
薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけてから、2〜3回に分けて2.に入れよく混ぜる。
5.寝かせる
ラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かせます。
6.焼く
麺棒で伸ばし3cm位の大きさに型抜きし、170度のオーブンで15分焼けば完成☆
おからは食物繊維が多いので、食前にコップ1杯の水と、3〜4個のおからクッキーを食べることで、少しのご飯で満腹になり、
ダイエット効果がありますよ☆おからが苦手な人でもおいしく食べれるので、無理なくダイエットを続けることができます!
作るのはチョット面倒だけど、おからクッキー(25個)に興味がある人は
大豆気分
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